FMD (англ. Fast Mimicking Diet — диета, имитирующая голодание) была разработана в Институте долголетия Школы геронтологии при Университете Южной Калифорнии. Это пятидневная программа питания, прохождение которой позволяет эффективно избавляться от лишнего веса. FMD способствует продлению долголетия и используется для профилактики ряда заболеваний.
Суть FMD в значительном сокращении калорий на пять дней, а также в отказе на это время от животной пищи, жирного, сладкого и жареного. Эти ограничения вызывают физиологическую реакцию организма, максимально похожую на ту, что вызывают традиционные методы голодания. То есть запускается процесс клеточного очищения (аутофагии), снижается системное воспаление (что уменьшает риск многих заболеваний), налаживается обмен веществ и уменьшается процент жира. Но самый главный эффект — нормализация уровня инсулиноподобного фактора роста — 1 (ИФР-1), что, согласно исследованиям,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27544442 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26443692 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3197347/
снижает риск онкологии в четыре раза и способствует долголетию. Именно поэтому FMD называют «диетой биохакеров».
В первый день FMD калорийность рациона составляет 1100 ккал, последующие 4 дня – 800 ккал. На 6-ой и 7-ой день программы калорийность плавно увеличивается до оптимального уровня ежедневного потребления.